สูตรอาหารของคนไทยที่ถูกปากทั้งชาวไทยและชาวต่างประเทศ

บางขณะ ถ้าเราได้ลองลิ้มชิมรสกับสูตรอาหารไทยในรูปแบบใหม่ ๆ ซึ่งดูเหมือนว่ามีหลักการและกระบวนการทำที่ไม่ยุ่งยาก กลับมีรสชาติอร่อยไม่แพ้ไปจากสูตรอาหารไทยแบบเก่าแก่เลยทีเดียว ก็ถือได้ว่าเป็นสูตรอาหารไทยใหม่ ๆ ที่อาจจะเกิดและสร้างชื่อเสียงให้กับคนไทยในยุคปัจจุบันได้เหมือนกัน และสำหรับกลุ่มบุคคลที่ต้องการศึกษาพร้อมกับค้นหาสูตรอาหารไทย เพื่อที่จะทดลองทำหรือแม้กระทั่งเป็นการเรียนรู้วิธีทำ ก็อาจศึกษาได้จากเว็บไซต์ต่าง ๆ หรือว่าแม้กระทั่งหนังสือตำราสูตรอาหารไทยที่ถูกทำขึ้นมาโดยเฉพาะ แต่สิ่งที่น่าอัศจรรย์ใจอย่างหนึ่งคือ ชาวไทยส่วนใหญ่ที่หันมาเรียนรู้แนวทางทำอาหาร มักจะค้นพบกับแนวทางทำอาหารที่ง่าย ๆ และไม่ซับซ้อนอย่างที่คิด จนทำให้ผู้ที่ศึกษากลับต้องอึ่งและหลงใหลที่จะศึกษาวิธีการทำอาหารไทยมากเพิ่มขึ้นเลยทีเดียว
 
สูตรอาหาร
แต่ถ้าหากว่าจะให้พูดถึงสูตรอาหารไทยในยุคปัจจุบัน คงต้องบอกเลยว่า ไม่ว่าจะเป็นสูตรอาหารไทยในสมัยเก่าก่อน หรือกระทั่งสูตรอาหารไทยที่ถูกเชฟมืออาชีพ หรือเหล่านักทำอาหารแบบใหม่ ๆ ได้คิดค้นขึ้นมานั้น คงมีความแตกต่างกัน แต่ว่าในเรื่องของรสชาติ คงต้องบอกเลยว่ามีความอร่อยที่ไม่แพ้กันอย่างแน่แท้ ซึ่งบางครั้งสูตรอาหารบางอย่าง ก็คงทำให้คนไทยแท้ส่วนใหญ่ต้องนึกถึงอยู่ตลอดเวลา ก็เพราะว่าเนื่องจากเป็นสูตรอาหารประจำชาติไทย พร้อมกับสูตรอาหารมักจะติดปากคนไทยทั่วทั้งประเทศ และไม่ใช่แค่เพียงคนไทยที่ถามหาเพียงเท่านั้น เพราะชาวต่างประเทศก็มักจะถามหาเพราะชื่นชอบที่จะรับประทานด้วยเช่นเดียวกัน อย่างเช่น ต้มยำกุ้ง ส้มตำ คั่วกลิ้ง เป็นต้น