ก๋วยเตี๋ยวเรือลุงเล็ก ที่มีแต่ผู้คนเอ่ยถึงรสชาติ

ก๋วยเตี๋ยวเรือลุงเล็ก คือก๋วยเตี๋ยวที่มีความดังเป็นอย่างมากภายในพระนครศรีอยุธยา เมื่อนักเดินทางได้เดินทางมาท่องเที่ยวในจังหวัดอยุธยาก็ต้องมากินก๋วยเตี๋ยวเรือลุงเล็ก ซึ่งโด่งดังมานานก็ว่าได้ทำให้กลุ่มคนโดยมากต่างก็เดินทางมาสัมผัสกับรสชาติในสไตล์แบบโบราณได้กันอย่างแน่นอน

 
ก๋วยเตี๋ยวเรือ
สำหรับ ก๋วยเตี๋ยวเรือลุงเล็ก จะถือได้ว่าเป็นร้านที่มีอายุ30 ปี ยิ่งในช่วงบ่ายยังคงมีลูกค้าเต็มร้านอยู่เหมือนเดิม แต่ว่าก็ไม่แน่นจนเกินไป พอที่จะมีการสลับกันไปได้ หรือถ้าจะรอนานทางร้านก็ยังมีหมูสะเต๊ะพร้อมทั้งยังมีลูกชิ้นปิ้งให้บริการกับลูกค้าทุกท่านด้วย ทำให้ลูกค้าแต่ละคนติดใจกับการบริโภคของร้านก๋วยเตี๋ยวเรื่อลุงเล็กกันมากเพิ่มขึ้น เมื่อนักท่องเที่ยวที่ได้เดินทางมารับประทานต่างก็ต้องชื่นชอบภายในรสชาติที่แสนจะอร่อย พร้อมกับสามรถเดินทางไปรับประทานได้สะดวกกันอีกด้วย ก๋วยเตี๋ยวเรือลุงเล็ก เพราะฉะนั้นร้านก๋วยเตี๋ยวร้านนี้ เป็นร้านที่ขึ้นชื่อโด่งดังเป็นอย่างมาก เมื่อมีลูกค้าเดินทางไปรับประทาน ก็ต้องติดใจกันไปตาม ๆ กันเลย แต่ไม่ว่าอย่างไร ก๋วยเตี๋ยวที่ได้มีการจัดเสริ์ฟในชามเล็ก ๆ นั้น แค่เพียงมีขลุกขลิกซึ่งเป็นสูตรก๋วยเตี๋ยวเรื่อของแท้ แต่ถ้าว่าที่เห็นมีน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวแบบข้น ๆ นั้น คือสูตรแบบพิเศษของทางร้านลุกเล็ก ซี่งก๋วยเตี๋ยวน้ำตกจะไม่ใส่เลือด แต่ว่าจะใช้การต้มเคี่ยวกระดูกและเครื่องเทศไปพร้อม ๆ กับน้ำหมักเนื้อ พร้อมทั้งยังสามารถเติมน้ำกะทิลงไปด้วย  จนกลายได้น้ำซุปที่แสนจะอร่อย
 
เพราะเช่นนั้นก๋วยเตี๋ยวร้านลุงเล็กจึงกลายเป็นว่ามีชื่อเสียงภายในย่านนี้กันเลยก็ว่าได้ ถ้าใครที่เดินผ่านไปผ่านมาก็จะมีการตัดสินใจทานก๋วยเตี๋ยวของลุกเล็กกันอย่างแน่นอน พร้อมทั้งนี่ก็  ถือได้ว่าเป็นร้านที่น่าลิ้มลองภายในย่านนี้กันนั่นเอง